Małopolskie Wyzwanie „Tydzień dla klimatu”. Dzień 5: kupuj lokalnie
Czy wiesz, jak duże znaczenie dla klimatu ma to, co jesz? Jadłospis, w którym królują przetworzone produkty, mięso, egzotyczne owoce – musi się równać wysokiej emisji gazów cieplarnianych. Pochodzą one zarówno z produkcji żywości (zwłaszcza hodowli bydła), jak i z jej przetwarzania, magazynowania i transportu.
Według naukowców z Uniwersytetu w Tulane (USA) wystarczy zmienić jeden z nawyków żywieniowych, aby zmniejszyć swój ślad węglowy o 48 procent. A jak to zrobić?
– Sięgaj po produkty lokalne (transport na krótkie odległości emituje znacznie mniej CO2), najlepiej kupuj je prosto od rolników. Mango, awokado, ananas – jasne, ale może tylko raz na jakiś czas.
– Nie wyrzucaj jedzenia – w Polsce każdego roku marnuje się blisko 5 mln ton żywności. Planuj zakupy spożywcze, odkryj pożytek z zamrażania i przygotowywania potraw z resztek.
– A co powiesz na „mleko” roślinne? Owsiane, migdałowe, ryżowe – wybór jest ogromny, od czasu do czasu warto użyć zamiennika mleka krowiego, dodając smaku ulubionym potrawom.
Zamów Fotowoltaikę, pompę ciepła w
Power Green Fotowoltaika, Pompy Ciepła,
Power Green Fotowoltaika, Pompy Ciepła
ul. Unii Europejskiej 1, 32-600 Oświęcim
+48 517 387 014
+48 517 385 719
Kupuje Lokalnie w Polecane Firmy
Źródło:
Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego
30-017 Kraków, ul. Racławicka 56
tel.: + 48 12 61 60 421, +48 12 61 60 413
